Avant la grande guerre en 1907, à Enego, il n'y avaient tres trè peu de maisons et l'arrière grand-père Cerato Sante, un homme avec des grandes qualités touristiques, trouva l'endroit adéquat et commença les travaux; l'edifice fut complété en 1910.
La grande guerre de 1915-1918 renversa Enego: le front, les bombardements, la reddition et l'occupation étrangère coutèrent deux ans d'exil très loin de nos racines et de nos terres. Quand tout cela fut terminé et que notre très cher arrière grand-père rentra au pays, il trouva le village et l'hôtel détruits. Ce furent des années difficiles, mais sans perdre espoir et avec les aides de l'après guerre, les choses s'arrangèrent.
En 1925, l'hôtel fut une nouvelle fois inauguré, et à cheval entre la seconde guerre mondiale il devint commandement allemand, et jusqu'à nos jours l'activité continue et est poursuivit par ses enfants.